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红枣护肝效果好

发布日期:2019-08-09 17:18 信息来源:作者: 访问次数:

红枣护肝效果好

发布日期:2010-07-17 来源:成都博爱医院 责任编辑:boai2 [我要咨询][我要预约]
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、糖类、氨基酸、有机酸、维生素B2、维生素A、维生素C、P 等,以及微量元素磷、钙、铁、钾、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘,具有补脾益气、

 红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、糖类、氨基酸、有机酸、维生素B2、维生素A、维生素C、P 等,以及微量元素磷、钙、铁、钾、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。中医很早就有用红枣组方的 “养肝汤”来养肝排毒的方法。
       成都博爱医院肝病医生介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。 
       由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。 
       红枣不仅自身营养丰富,同时也是肝病治疗处方中的常用中药,传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者来说,除了定期在专科医生指导下进行必要的监测外,可以每天多吃一些天然的红枣来保护肝脏。 
       红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。较常用的方法是将红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻。将10—30克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣,做成枣粥食用。另外,将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。 
       男科医生特别提醒:红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用.
 

 




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