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开展燃气安全操作培训,谨防冬季火灾

发布日期:2021-01-29 15:35 信息来源:未知作者:管理员 访问次数:
  自冬季以来,我院餐厅安全隐患一直是医院领导关注的重点。后勤服务监督部先后对我院餐厅进行了燃气安全操作培训,积极提高员工的安全操作技能,增强员工预防和消除火灾隐患的能力。
 
  1月28日中午,李老师为饭店全体员工进行了培训。重点介绍了如何在三分钟内扑灭初期火灾,以及如何使用几种常见的灭火设施。袁冰经理积极带领员工与讲师互动,现场学习氛围非常浓厚。
 
  员工餐厅经理带领员工逐一学习后勤服务监督科编写的《餐厅燃气安全使用要求》。结合工作中遇到的火灾隐患实例,他专门向所有摊位的工作人员讲解了使用灭火器的注意事项,并带领工作人员进行了现场演示。
 
  为营养餐厅员工进行了燃气安全培训。结合营养餐厅内部工作环境,现场讲解了各种炊具的使用特点,现场演示了两种灭火器的使用方法。选择部分员工现场提问模拟操作,保证了培训效果。
 
  各餐厅组织的内部安全培训是餐饮管理计划的重要组成部分。物流服务监管部努力引导和监督各餐厅做好内部安全培训,增强各餐厅“安全管理主体”意识,逐步建立“依靠内部培训统一思想、依靠内部培训提升能力、依靠内部培训强化管理”的良性机制。



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